Rips

Jeg har en kake som jeg har lyst til å prøve å lage, men til den trenger jeg bl.a. rips. Hvor får jeg tak i det nå på vinterstid? Det er egentlig litt trist at jeg ikke hamstret mer denne sommeren. Vi har altfor mange ripsbusker med rips som ikke blir spist. Til sommeren skal jeg plukke masse rips til frys.

Jeg trenger også bringebær, jordbær, hvite og mørke sjokoladelinser og kjeksstenger (til iskrem).. og noe deilig konfekt. Sistnevnte kan jeg egentlig lage selv, men det sparer meg for merarbeid ved å kjøpe en ferdig eske. Det må være en luksusutgave da, vel og merke, så det spørs vel egentlig om det er så lønnsomt. Ja, og så trenger jeg sjokoladecigarillos. Jeg har kjøpt en halv kilo av mørke cigarillos og en halv kilo med blandet farge (lys og hvit). Tror det holder en stund fremover ihvertfall.

Kakebaking:

Det står litt stille på kakefronten om dagen. Egentlig like greit ettersom det er så mye annet som skjer rundt meg for tiden. Jeg ble anbefalt å søke en stilling internt. Dessverre gikk det ikke i min favør. Jeg fikk vite det i dag. Ble noe skuffet, men det er nok til det bedre.

Leilighet:

Overtagelsen er på mandag 1. mars. Det blir gøy. Gleder med abnormt ;) Det skal bli godt å komme i gang. Og selv om leiligheten skal pusses opp med tanke på videre salg er jeg ikke interessert i å gå for kjappe løsninger bare fordi de er på tilbud. Jeg skal leve med løsningene i noen år.. kanskje for alltid.. hvilket bringer meg over på neste punkt:

Kjærlighet:

Han som solgte meg leiligheten hadde bodd der i 13 eller 17 år singel og hadde "trivdes veldig bra". Skal det være en betryggelse? Uhmm.. I disse dager tenker jeg vel egentlig som så at det kanskje er like greit å leve alene. Eller.. jeg er jo ikke alene, for jeg har jo Henrik. Det er så deilig å ikke ha noen å forholde seg til og jeg trives veldig godt i mitt eget selskap også.. selv om jeg er et sosialt vesen. Som den ene kollegaen min på jobben sa; "Vi er ikke skapt for det lille venn". Nei, vi er kanskje ikke det, men noen ganger -sånn som i dag når jeg har fått avslag på en stilling jeg virkelig ønsket meg- da ser hele livet svart ut. Også på den fronten. På sånne dager føler jeg meg lite verdt. Det er nok best at jeg unngår andre mennesker på slike dager for å ikke smitte de med mitt "uhyrevesen".. Sukk.

Biopeis

Jeg har det med å starte i feil ende... I leiligheten finnes det ikke pipe. Dermed har jeg sett meg tvunget til å se på alternative løsninger for oppvarming og peiskos. På http://www.miljoepeis.no/ eller på http://www.biopeis.no/ har jeg funnet noen kjempefine alternativer som bruker bioetanol som brennstoff.

De er dyre i drift og jeg er usikker på om de er så veldig barnevennlige, men jeg har funnet noen som bare har et helt utrolig lekkert design som jeg bare må ha (denne eller tilsvarende):

Jeg lurer forresten også på hvor jeg kan få tak i slike stoler og de kvadratiske potteskjulerene. Får også veldig lyst til å bygge en trapp i stua mi tilsvarende den på bildet. Den kan jo være fin å klatre i eller bare sitte i.. eller bruke som alternativ til bokhylle. Haha. Jeg mente ikke det seriøst altså.

Jeg simpelthen digger denne peisen. Brenntiden er 5,5 timer på full styrke eller 11 timer på halv styrke. Det tilsvarer... Oh shit!! Henrik tok akkurat en KJEMPESTOR bit av brunosten. Der fikk jeg igjen for å ha glemt å rydde den bort!! Sukk *^_^* Jeg har forresten klippet ham for første gang, så nå har han hanekam. Ordentlig tøffing ble han!

Uansett. Jeg er litt usikker på hvor mye det er i en dunk med bioetanol, så jeg er litt usikker på hvor mye en slik peis vil koste i drift. Jeg får undersøke litt nærmere. De varmer visst veldig bra, så for meg er dette et fullgodt alternativ til gass eller ved.

Barnedåp

Nå har jeg laget kake til guttedåp. Første gang jeg ikke har hatt et design klart på forhånd, så jeg måtte bare improvisere. Jeg må på Pals og kjøpe mer hvit marsipan også, for jeg har gått tom. Denne kaken består av jordmærmousse med hjemmelaget rørt jordbær i to lag og vaniljekrem og fløtekrem i ett lag. Den består av to sukkerbrød. Trukket i marsipan og pyntet i marsipan. Alt kan spises. Har ikke prøvd denne varianten før, men det var sinnsykt godt :D MmmmMM Det kommer ikke frem av bildet, men den er ca. 13 cm høy.. godt det ikke er mitt problem hvordan man skal få skåret av den.

Den ble litt bulkete her og der, og fikk dessverre noen sprekker -som vanlig, men prøvde å rette den opp med båndene. Nå er det avgjort. Jeg SKAL kjøpe smoother. Jeg er så treg av meg.. Skal få fingeren ut nå. Seriøst! :D

Ha en trivelig helg!