31. okt. 2010

Paintbrush..

.. jeg må begynne å dokumentere alt jeg finner av interessante bilder, tutorials osv! Det finnes ikke noe mer irriterende enn å bruke timesvis på å lete frem igjen det jeg vet finnes der ute på internettet, men som jeg har klart å rote bort. Nå har jeg sittet en hel time og lett etter en tutorial for hvordan jeg skal kle en kake med ganaché/sjokoladefondant eller lignende for så å spraye den med paintbrush... uten å finne den! Gawd så irriterende!

Det er egentlig ikke viktig -jeg ønsker bare å pynte på hukommelsen min igjen. Jeg skal uansett ikke investere i paintbrushutstyr de førstkommende årene. Jeg har nettopp begynt med denne kakebakingen og har investert mye i det utstyret jeg allerede har (i forhold til hvor lite jeg egentlig baker), så jeg ønsker å bli mer dreven og beherske visse teknikker før jeg oppgraderer utstyret. I tillegg vet jeg ikke om det er så veldig lurt å gå til innkjøp av spraymaling nå som jeg har flyttet inn i ny, hvit leilighet... Jeg får vente til jeg oppgraderer hjemmet. Får få meg et eget bakerom/hobbyrom som jeg kan kle i plast a'la Dexter før jeg slår meg løs med spraymaling.

Likevel hadde det vært utrolig morsomt å prøve, for jeg ser så ofte fine kaker som er malt med painbrushteknikk...

Nå må jeg vekke lillegutt, for vi skal ut på tur!

Upcoming *MAgICaL* projects


Det bugner ikke akkurat over av bestillinger om dagen.. Heldigvis! Men! :) ..de få prosjektene jeg har er kjempespennende.

3D figurkake "Enchanted house of Tink"
Aller først vil jeg fremheve lille Sofia som fyller 5 år den 9. februar. For det første elsker jeg folk som bestiller kake god tid i forveien. Da har jeg laaang tid til å forberede meg mentalt og lete etter inspirasjon. Bildet over er en av flere inspirasjonsbilder til dette prosjektet som har temaene "magisk, eventyr og Tingeling". Eventyr, fri fantasi og detaljer er bare i min gate. Og det er i tillegg sjelden at jeg får laget kaker til små prinsesser. Jeg gleder meg vilt til å lage denne!

3D figurkake "Lightening Mcqueen"
Ikke desto mindre gleder jeg meg til førstkommende helgs prosjekt den 6.november. Det er sjefen Ola som fyller 3 år. Han er veldig opptatt av alt med hjul (som min egen) og det er Lightening Mcqueen som er den o'store helten. Dermed blir det Lynet-kake på den store dagen hans! I utgangspunktet var dette en kake jeg skulle ønske jeg hadde laget til min egen sønns bursdag da han fylte 2, men prestasjonsangsten la prosjektet på hylla inntil videre. Nå står imidlertid utfordringen på trappene -og det er nå det gjelder! (intern) haha. Det blir gøy! Og en sen, sen kveld er jeg redd...

3D figurkake "Kitty Cat"
Jeg skal også bake til en 60års dag 11. desember. Det blir en ny figurkake.. tror det blir en sjokoladekatt igjen. Alt med pels er kult! "Å tenk at gråpus har fire små.." *^_^* Ellers måtte det ha blitt Tom & Jerry eller Aristocats. Det blir moro uansett.. det tryggeste er vel sikkert å gå for noe jeg kan godt fra før.

Ellers..
JEG HAR FLYTTET! Jeeey! Det var på tide. Jeg kan kanskje legge ut noen bilder etter hvert. Det er fortsatt en del interiør jeg mangler og jeg er tydeligvis litt treg i avtrekkeren. Det har tatt meg nøyaktig 9 dager å kjøpe knotter til å ha under spisestuestolene mine, men hey hey! -det går da fremover.

Og
-på tide å legge seg?!!

11. okt. 2010

Marsipanbløtkake til 49-års dag


Nok en marsipanbløtkake. Denne gangen var den fylt med jordbærgelmousse og rørte jordbær i ett lag, vaniljekrem i ett lag og hvit sjokoladesmørkrem under lokk. Kaken var til en mannlig kollega på jobb. Den ble litt vel sukkersøt, men den smakte heldigvis godt.


Jeeey! Ny henvendelse til bryllup. Jeg som aldri skulle gjøre det noe mer... Det snudde raskt. Brudeparet ønsker sjokoladekake. Jeg er jo Champion de Chocolate! (eller hva det heter på fransk). Og fargene i bryllupet blir lavendel og lilla. Det er ikke før 30. juli, så jeg har heldigvis god tid til planlegging.
Men det blir moro!!!

Søk i denne bloggen