21. mai 2010

Ikke bare sommer og sol, men snart også fødselsdag..


Kan det bli noe bedre da?! :)


Det er snart hele to år siden Henrik så dagens lys. Den 17. juni 2008 kom han til verden. Det var 9 dager før termin, og to-tre dager etter at jeg hadde begynt å tenke "nå er jeg klar! Nå er jeg virkelig klar! Nå kan du komme lille venn. Nå må du snart komme, for nå er jeg sliten og vet ikke om jeg orker mer :)", jeg tenkte på det på en rolig måte og innstilte meg på at det var greit om fødselen skulle sette i gang nå.


Likevel var jeg ikke helt klar da det skjedde. Jeg nesten svevde og følte meg ruset da jeg skjønte at nå skjer det.


Samboeren min (nå eks-samboer) og jeg kjørte nedover mot sykehuset i tussmørket. All bensin på stasjonene nedover langs veien kostet kr 13.33, husker jeg. Henrik kom til verden akkurat klokken 15:00 (eller 3:00pm haha; bare for å få med et tre tall til.. Og hadde dere sett personnummeret hans og postnummeret vi bodde på ville dere sikkert blitt like forundret som meg; veldig morsomme sammentreff!). Vekten var 3890g og han gråt nesten ikke i det hele tatt. Jeg tenkte ikke noe over at det ikke kom så mye lyd før pleierne gjorde meg oppmerksom på det, men snart kom det noen søte små vræl.


Jeg husker at jeg ble overrasket over hvor robust han var.. Han hadde hett "Knerten" i 9 måneder (til og med de tre første da jeg trodde han var jente), men neimen om det der var noen "knert". Han var ikke tykk, men hadde kraftig benbygning slik som mammaen sin. Vi hadde ikke noe navn klart. Vi hadde egentlig tenkt på Vebjørn, etter pappa som heter Bjørn, men han så ikke ut som noen Vebjørn, så da ble det Henrik i steden ("ruler of the home" -og tro meg; det merkes!) siden han ble født på 200års dagen til Henrik Wergeland.


Det er jo gjerne sånn at et navn preger en gjennom hele oppveksten og er med på å definere hvem man er og utvikler seg til å bli. For eksempel er det mange flere konkurser og inkassosaker blant menn som heter "Ronny" enn det er blant menn som heter "Knut". Det er ikke meningen å generalisere, men det er en kjensgjerning at det er slik. Jeg vet ikke hvorfor, men det er et lite tankekors. Henrik er heldigvis en konge verdig.
Sakens kjerne,.. ja, jeg hadde faktisk et poeng med dette innlegget.. er at jeg i dag lå med Henrik over meg i sofaen og slappet av:
Helene: du har snart bursdag, du. :)
Henrik: Ja! :D
Helene: jahaha, det har du! :) sa jeg og humret.
Henrik: Ja. :)
Helene: Hva ønsker du deg til bursdagen din da?
Og det er her hele poenget ligger.. for vet dere hva han svarte? :)
Gjett :)
Henrik: kake!! (Han ønsker seg kake til bursdagen sin!!! HURRA!! hihi)
Helene: hehe, ja, kake skal du få, men du er glad i pakker også?
Henrik: JaaAA :D storfornøyd!
Helene: hehe, ja så du liker pakker og?
Henrik: JaAA! :D like blid!
Helene: hva vil du ha i pakkene dine da? Hva ønsker du deg til bursdagen din?
Henrik: kake!! :D
og så masjerte han glad og fornøyd ut på kjøkkenet.

Snart må jeg finne ut hva slags type kaker han skal få! Han er jo SÅ glad i biler og gravemaskiner >_<

9. mai 2010

Konfirmasjonskake

Konfirmanten hadde selv tegnet et bilde av seg selv og forklarte hvilke farger hun ønsket på kaken. Jeg forsøkte så godt jeg kunne å etterligne. Dette er første gang jeg har forsøkt meg på en menneske-figur. Det var vanskelig! Jeg klarte simpelthen ikke motstå utfordringen da jeg fikk den, men personlig er jeg mer glad i å lage bamser og eventyrfigurer, rosa slott og blå fisker.

Det var noen få detaljer å jobbe med: Nesen og ansiktet. Jeg håper konfirmanten blir fornøyd! Det er alt som teller..

Ingen månelanding


En venninne på jobben hadde bursdag mandag 4. mai. Jeg hadde selvfølgelig så mange baller i luften at jeg klarte å glemme dagen hennes. Jeg bestemte meg derfor for å lage et hyggelig kort og bake en liten kake for å gjøre alt godt igjen. Hverken kortet eller kaken er av månelandings-slaget, men det er likevel litt hyggelig å vise frem.

På innsiden var det en personlig hilsen, og teksten "You shine so bright" og "homemade for you with love" + en ekstra liten beskjed om at jeg håper kaken smaker.


Slik så kaken ut. Det er ingen konfektkake, men en helt vanlig sjokoladekake (som er veldig god! Min personlige favoritt av alle kaker). Hvilket minner meg om at jeg må begynne å eksperimentere litt med oppskrifter for å finne frem til noen luksuriøse kakevarianter.
Jeg har funnet en krem som jeg tror er ekstremt god og som kan kombineres med en rich / fyldig sjokoladekake og bringebær og marsipanfyll og ganaché. Jeg prøvde en gang før, men da det ble mislykket har jeg gitt opp nye forsøk. Kjedelig, ikke sant? Jeg får prøve snart igjen :) Jeg er ikke den som gir så lett opp ;)

5. mai 2010

The hours of planning

Nå er jeg i gang med å planlegge kake til konfirmasjon til helgen. Dvs. Jeg har ikke hatt så mye tid til å tenke på det ennå, men jeg burde begynne rimelig kjapt. Kakene bør ihvertfall bakes. Plutselig har jeg oppdaget hva tidsklemma er. Jeg sitter nemlig fast midt i den. Kunne ønske døgnet hadde et par ekstra timer så jeg hadde rukket igjennom alle dagens gjøremål for en gangs skyld. Ting har en tendens til å hope seg opp og når helgen kommer er det så mange ting å ta tak i at jeg sjelden rekker alle. Det er jo litt godt å slappe av også :D heh

I dag er det nyYYYYydelig vær ute!! :D Deilig -i motsetning til snøværet i går.. O_o

Ha en fin dag!! :D

2. mai 2010

Våren er her


og det er SÅ deilig!! Snart blir gresset grønnere og det kommer blader på trærne. Jeg elsker denne tiden av året. Alle går rundt og er "våryre". Smiler fra øre til øre enten det er fordi de er forelsket eller bare fordi solen skinner. For meg er det litt av begge deler.



Spesielt merker jeg hvor mye mer energi jeg får når solen skinner. Det er som ren vitamininnsprøytning i sjelen. Nå må jeg faktisk gå og dusje, for jeg har akkurat vært ute og jogget. Dete har vært tredje frivillige joggetur hittil i år. Ikke dårlig ;) Sist jeg jogget var i gymmen på vgs for 8 år siden, og det var IKKE frivillig :) Det er godt å få ut litt energi! Nei, nå får jeg se og hive meg rundt. Det er sent og jeg har en del andre ting jeg skulle ordnet før jeg slukker lyset for i kveld. Jeg sier bare: CAREBEARSTRÅLEEEEEEN!!! Weeeeeeee!!! ~^_^~

1. mai 2010

Jeg flytter inn!!!


NOOT!!! :D
Ser ikke ut som jeg flytter inn sånn helt med det første ;) Det går sakte, men sikkert fremover. For en uke siden så det slik ut. Nå er det nye gipsvegger, sparklet og ryddet av gulvet. Nesten klart for første strøk med maling.. men det har jeg sagt i flere måneder nå ;)
I dag har jeg revet ned strie, eller hva det var som var på veggene på badet. Den var gul og innrøkt. Helt for jævlig! Snart må jeg ta stilling til vegger og gulv både det ene og det andre stedet. Jeg MÅ!
I tillegg var jeg på generalforsamling i sameiet forrige dagen. Jeg har ikke flyttet inn enda, men jeg er med i valgkomitéen. Hurra!! En, av mange, grunner til å bli kjent med folk! I tillegg er det snakk om mulig rehabilitering av de fire boligblokkene som inngår i sameiet. Det innebærer økte utgifter, men MYE større balkonger (og det er ingen ting i veien med de fra før), moderne rekkverk, nye vinduer :D Det blir spennende å se hva det blir til ihvertfall. Og litt skummelt for en enslig alenemamma som synes fellesutgiftene var høye i utgangspunktet. Det finnes alltid steder å kutte ksotnader, så det løser seg uansett! :D hihi
Ha en fortsatt fin kveld!

Søk i denne bloggen