Dåpskake

 Da er min første bokkake endelig ferdig og klar til levering. Denne kaken er laget av to sukkerbrød laget i liten langpanne. Deretter er den nederste bunnen delt i tre deler og den øverste i to.

Fyll
lag 1: bringebær og bringebærmousse
lag 2: vaniljekrem og valnøtter
lag 3: bringebær og bringebærmousse
lag 4: vaniljekrem og banan. 

Deretter er den kledd i smørkrem, fløtekrem og marsipanlokk.

All pynt er laget i marsipan. Denne ranglen er kledd i løvtynn folie i ekte sølv. Vanskelig å håndtere og bildet gir ikke så godt inntrykk som i virkeligheten. Den skinner så pent og var morsomt å prøve. Kjøpte en pakke med fem blad. Det må jo bare bli en klassiker til kaker i anledning dåp hvor sølv er et naturlig element.

Bladene med sølv er tynne som spindelvev, så det krever nok litt trening for å få et perfekt resultat.

 Det ble litt høyde på kaken til slutt.
Søte, små detaljer -som denne vesle, rosa bleien.

 

Glitter, perler og sommerfugler..

 Gratulerer med dåpsdagen, Helle. Håper den blir fin og minneverdig, og at du får smake på kaken din. Været er det ihvertfall ingen ting å si på.